ただ、きちんと食べるとは言っても、やみくもに食べてはいけません。1日3食は基本ですが、そのバランスが大事です。
一日のエネルギー源になる朝食はしっかり食べて、夕食は軽めにするといいと思います。
朝や昼に摂ったカロリーは日中の生活で消費されますが、夜に摂取したカロリーは使われずに、そのまま身になってしまうからです。
特に夕食で注意するのは、主食は控えめにすることです。ついつい主食のご飯を食べ過ぎる傾向にある人は、おかずを薄味にしてみましょう。
塩分を控え、だしの旨みを強調して、さらに香辛料で刺激的な辛味を加えるなど工夫してみて下さい。
また、ダイエットを長続きさせるためには、たっぷりの量で満足感を得るのも大切なことです。
低カロリー食材を使って全体量を増やすなどの工夫するのがいいでしょう。そのためにも、食事はできるだけ手作りが望ましいです。
ダイエット中も肉や魚は摂らなくてはいけません。体にとって重要なタンパク源になるからです。
特に魚は低カロリーで栄養豊富です。中でも青背の魚は、重要な栄養素ながら摂取しにくいと言われるDHAやEPAが豊富に含まれています。
ぜひ積極的に食べてください。肉の油分やカロリーが気になるようなら、脂肪の少ない赤身を選ぶなり、いったん茹でこぼして油分を減らすなどの工夫をして下さい。
また、骨を形成するのに必要なカルシウムを摂取するために、卵や乳製品も毎日摂りましょう。